“食安校园”你我共创 安全食品大家共享

   为落实兰山区创建“省级食品安全先进区”的工作部署，我校积极相应，从建设“食安校园”做起，营造安全放心消费环境。学校膳食科于11月6日，对我校食堂全体员工进行了食品卫生安全培训，通过理论和实例相结合，习惯行为和规范操作相对照，查找不足，标本兼治，完善措施，积极推进。
    一、加强食堂餐饮文化建设，通过图文并茂，形象直观的画面，让餐厅这个生活的课堂赋予育人的内涵。
    二、建立健全食堂全员岗位责任制，着力解决每个人工作中干什么、怎样干的问题，形成工作制度化。
    三、加大食品安全监管力度，在实行米、面、油由学校统一采购的基础上，对肉类、调味品、剩菜剩饭等不定时巡查，发现问题及时解决。
    四、对食堂基础设施及时排查，对关系安全的煤气、用电等设施全面维护，实行专人负责，标识明确，对员工宿舍用电突击检查等措施，加强了安全责任心。
    创建“食安校园”需要全员的努力，在此，提醒同学们应注意的食品安全问题：
    一、不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品，购买食品时要仔细查看商品标签。食品标签中必须标注：QS标识、产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
    二、不要在学校周边饮食摊点就餐；不购买街头无照（证）商贩出售的盒饭、炸串、麻辣烫等快餐食品；不食用来历不明、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食物。
    三、尽量少吃零食，因不少零食在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对人体的肝、肾功能影响较大，过量使用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对中枢神经系统造成伤害，造成营养不良。