我校召开食品卫生安全工作专题会议

      “民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。为认真贯彻落实上级关于加强食品卫生安全工作的系列指示精神，确保我校食品卫生安全，4月29日下午，学校在综合楼8楼会议室召开食品安全卫生专题工作会议，膳食科、总务科、学校食堂、超市负责人和业务骨干等共计40多人参会。副校长孙传任同志出席会议并做讲话。

      会议传达市教育局、市场监督管理局文件精神，并对照上级工作要求、就学校食品安全工作进行了全面的部署。会议充分肯定了学校后勤工作人员、餐饮从业人员为保障供应、确保食品安全卫生，共同做出的努力和取得的成绩。他指出：食堂、超市总体运行平稳，食品安全管控良好，但仍然存在一些不足。他在讲话中突出强调了校园食品专项整治的重点，要求重视制度建设、就餐环境管理、从业人员培训等，并就下一步食品卫生安全工作提出要求。

      孙传任同志讲到，食品安全是校园和谐稳定的基础。结合过往的案例及可能存在的食品安全隐患，他要求后勤管理科室、餐饮部门和全体工作人员，要高度重视食品安全工作，进一步加强管理、明确责任，彻底消除安全隐患。要依据规章制度、协议约定，加大食品安全监管力度，进一步加强餐饮从业人员队伍建设，做好食品安全培训教育工作，提高员工素质，不断优化学校食品安全环境条件。希望各负责人站好岗位、担起责任，把食品安全工作做深、做细、做实，认真做好内部管理工作，积极开展自查自纠的工作，对查出问题及时做出整改，切实排除安全隐患。要从思想上高度重视、行动上天天跟进，守住底线、做好服务。通过各方努力，多管齐下，为全校师生营造优质、安全的食品环境，确保学校食品卫生安全，为建设平安校园作出应有的贡献。

      与会人员一致表示：本次会议，既是工作部署动员会议，也是食品安全培训会议。它进一步提高了全校餐饮从业人员食品安全意识和责任意识，规范了食品安全监管的工作程序。餐饮部门工作人员在今后的工作中，将进一步依法依规操作，严格管理、热情服务，全力保障全体师生饮食安全，确保学校长治久安。